愛知食の旅（PN ：三河の食いしん坊）

2018.12/04 社員の日常

愛知に来てから、4か月になろうとしています。

「秋」が終わり、もう「冬」が訪れようとしていますね。
来た当初はあんなに「夏」を感じられたのに。。。

ちなみに、同期のK君はまだ「夏」のような恰好をしています。
彼の空間だけ、ミャンマーなんですかね。

しかし、私だけでしょうか？
年々「秋」と感じれるのが短くなっていくように感じます。
私は「秋」が一番好きなのですが。。。

特に、食欲の「秋」ということで、ついつい食べ過ぎてしまいます。

そこで、今回は【食】をテーマに私が愛知で出会ったおいしい食べ物を紹介したいと思います。
(前振りが長かったですね。すみません。)

名古屋めしの一つです。
愛知に来てから最初に食べました。

柳川で食べた「ウナギのせいろ蒸し」
浜松で食べた「うな重」

これらとタメを張るほど、おいしかったです。

特に、ひつまぶしは食べ方が３パターンあり、最後まで飽きがきません。
(私は特に、薬味(わさび、ネギ、海苔)と一緒に食べるのが好きです。)

これはぜひ愛知に来たら、食べてほしい一品です。
(ちなみにめちゃくちゃ並びます。笑)

これまた名古屋めしの一つです。
芳醇な赤みそベースのスープとコシの強い麺との相性がかなり良いです。
また、土鍋で来るので、食べてる間冷める心配がないです。
(冬には特にオススメです！)

きしめんも有名ですが、個人的にはこっちのほうを押したいですね。笑

私にとっての大好物です。
関西にいたころは、たぶん200店舗はいったと思います。

今回はそんな私でも、出会ったことがないラーメンを紹介したいと思います。

一見普通のラーメンに見えますよね？
ただ、この真ん中のチャーシューに注目してほしいのですが、
このチャーシューは”イノシシ”の肉でできています。笑

イノシシと聞くと臭みがありそうなイメージだったのですが、
全くないんです。

同じプロジェクトメンバーの方から聞いたのですが、
どうも、このイノシシを狩猟する際、「とある方のみ」おいしく獲れる獲り方を
知っているそうです。(というよりその人にしかできないそうです。)

一度、こちらに来た際はぜひ食べてみてください。笑

今回は以上となります。
これからも美味しいものを探していきます。第二弾をお楽しみに。

愛知 食の旅（PN ：三河の食いしん坊）